「洋食屋Bon（ボン）」（直方市新町1、TEL 0949-36-3075）がオープンして、1月8日で3カ月がたった。

きざみブロッコリーのプッタネスカ＝直方の「洋食屋Bon」

　同店は、もともと直方駅前にあった、焼きスパゲティで知られる「Bon cafe de chelsea」が移転したもので、新たに「洋食屋Bon（ボン）」として開業した。

　店舗面積は149平方メートルで、築年数100年以上の古民家で開業した。席数は、テーブル6卓29席、個室3部屋、カウンター6席を用意する。店主の仲光利江さんは「和風の空間に洋食というギャップを大切にした。華やかな壁紙や赤い椅子など、インテリアにもこだわった」と話す。

　2013（平成25）年、「2020年までに社長になる」ことを志し、アパレルや飲食店などのアルバイト、店長を経験し、前身となる「Bon cafe de chelsea」を2019年に開業した仲光さん。焼きスパゲティで人気となった同店だったが、コロナ禍や店の前の道路工事で客足が落ち、経営が苦しくなっていた。「この先どうしようかと悩んでいたとき、物件や人材、開業資金の話など、多くの方との出会いやご縁で、『洋食屋Bon』を立ち上げることができた」と振り返る。

　オープンから3カ月がたち、客足は好調だという。70代の母を連れて来店する娘世代の来店が多いという。

　メニューは、「きざみブロッコリーのプッタネスカ」（1,980円）、「なめことおろしの大葉しょうゆ（1,800円）」、「ホタテときのこのクリームパスタ」（1,600円）をはじめ、「濃厚チーズケーキ」（550円）などのスイーツを用意する。夜は「夜のパスタコース」（3,500円）や「トマト鍋かもつ鍋が選べるお鍋コース」（4,500円）も選べる。期間限定メニューも用意する。

　営業時間は、11時30分～16時、18時～21時（平日夜は完全予約制）。水曜定休。