バル＆カフェ「Cocotte（ココット）」（直方市古町、TEL 0949-36-3837）が4月8日、直方駅前にオープンする。

貴黄卵（鞍手町）を使った「昭和のぷりん」（写真提供＝二坂さん）

　店舗面積は49平方メートルで、席数は、カウンター8席、テーブル12席。店主の二坂満理子さんは「だいだい色を基調としたしっくいの壁と木のテーブルにこだわった」と話す。同店は満理子さん、息子の惠（めぐむ）さん、娘の新垣唯さんの3人で切り盛りする。

　満理子さんは県外の大学を卒業後、母が営む直方市内の宝石金属店で25年間勤務した。その後、同市内にサイクリングロードが開通することに合わせ、自転車愛好家向けにキッチンカーでカフェを開業。「キッチンカー仲間とイベントも企画したが、『天気に関係なく、ゆっくりしてほしい』という気持ちが強くなっていった」と振り返る。もともとあった駅前の店が移転し、知人から声がかかったのをきっかけに、出店を決意したという。

　メニューは、「昭和のぷりん」（500円）、「北海道みるくソフトクリーム」（450円）、「日の出コーヒー」（500円）をはじめ、「ワンプレートランチ」（1,200円）などの食事も用意する。夜は全国230銘柄のクラフトビールを週替わりで提供する。

　満理子さんは「子ども時代から憧れの駅前への出店。ご縁に感謝している。駅に降り立つ方を出迎え、地元の人がほっとできる空間にしたい」と意気込む。

　営業時間は、カフェ＝11時～17時（日曜定休）、バル＝18時～23時（月曜～木曜）定休。