鶏のたたきをメインに販売する「とりや商店」（小竹町新多）の2号店となる「鶏の炭火焼持ち帰り専門店 すみびや商店」（直方市頓野、TEL 090-8666-5008）がオープンして、4月8日で1カ月がたった。

店の入口＝「鶏の炭火焼持ち帰り専門店 すみびや商店」（＝すみびや商店提供）

　店主の小林正義さんは「とりや商店」を始める前、工場勤務で20年働いていたという。「店を始めたきっかけは、工場勤務で交代勤務もあり、子どもとの交流が少なかったことと、小竹町に何も店がなく、何かできないかと思い始めたこと」と振り返る。

　とりや商店は、「鶏のたたき」（830円）と「手羽先の唐揚げ」（100グラム、220円）の持ち帰りをメインとした店で、2022年4月、小竹に開業。3年後の今年3月、「鶏モモ炭火焼き」（1,000円）の持ち帰りをメインとした「すみびや商店」を2号店としてオープンした。

　2号店では、「鶏モモ炭火焼き」（1,000円）、「鶏のたたき」（930円）などを販売する。

　「常連ができたり、客に『おいしかったよ』と言ってもらえたりすることがうれしい。とりや商店の継続のため、2号店も、お客さまに愛される店づくりを目指したい」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～（なくなり次第閉店）。火曜・水曜定休。