鶏料理やホルモン丼などを提供する「ボタ食堂」が5月16日、飯塚の複合商業施設「NERO BOTANICA（ネロ・ボタニカ）」（飯塚市忠隈）2階にオープンした。

極旨とり南蛮定食（1,280円）＝田川にボタ食堂開店（写真提供＝ボタ食堂）

　店主は中島真二さん。同所では夜の時間帯に「美味肉処 癒心房（いやしんぼう）」として、炭火焼き鳥やもつ鍋、肉料理を提供する居酒屋・肉料理店を営んでいる。「昼の時間を有効活用し、鶏料理やボリューム満点の定食を気軽に食べてもらいたい」という思いから立ち上げたという。

　店名は、地域の象徴ともいえる「ボタ山」に由来する。「『山盛りの飯で、お客さまのおなかをいっぱいにしたい』という思いと、地域への愛着を込めて名付けた」と中島さん。

　スムーズに注文できるよう食券機を導入し、入り口には「ボタ食堂」ののれんを掲げた。内装について、中島さんは、　「『癒心房』のスタイリッシュな空間を生かしつつ、昼は誰でもフラッと入りやすいアットホームな雰囲気に仕上げた」と話す。席数は50席（カウンター5席、個室45席）。駐車場は50台分を用意する。

　メニューは、鶏肉に特製タルタルを絡めた「究極の極旨（うま）とり南蛮定食」（1,280円）、黒毛和牛を使った「黒毛和牛の筑豊ホルモン丼」（1,380円）、ホルモン丼ととり天定食のセットとなる「ボタ山定食」（1,680円）などをそろえる。テイクアウトは「クレミアソフト」（600円）のみ対応する。

　中島さんは「仕事中の方のパワーランチはもちろん、近所の方や家族連れの憩いの場として、『あそこに行けば腹いっぱい食べられる』と愛される、地域に根ざした食堂を目指したい」と意気込む。

　営業時間は11時～14時。火曜定休。